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家族の懸案がひとまず片付いたので、さっそく痛飲。

KMD兄さんと阿倍野【明治屋】で合流、ひと心地着いた後、
天王寺【ピーコート】を探索に・・・

噂に違わぬアットホームなショットバーで、
マスターは料理係で奥様がお酒の担当、
薀蓄が深く、ウイスキー好きの兄さんとレベルの高いお話をされてました。

いつもは水割りかハイボール専門のボクも、
いろんなフレーバーの飲み比べしたりして酒音痴でも楽しく過ごせました。

居心地良すぎて、飲み過ぎちゃったな


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[アーべドッグ]にご満悦の兄貴
強烈なスモークの香り漂うアイラ島のシングルモルト(だったかな?)
バランタインの原酒の一つだそうです

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[ザ・ラディ・テン]
こちらもアイラ島ですが、こちらはスッキリとした甘い香りの逸品でした

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国産ウイスキーもこだわりのいいところが揃って、奥様の解説でたのしめます

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物静かなマスターは、いつも後ろでニコニコとお話を聞いてくださいました
自家製スモークチーズと、アンチョビとオリーブのビザは
やはりウイスキーにピッタリでしたね

お店のHPを拝見したら、

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ワイフは2008年6月に、関西女性初、スコッチ文化研究所
「ウイスキープロフェッショナル」に認定されました。

シングルモルト・ウイスキーデビューのお客様、
そして飲みなれたお客様に洋酒の新発見できるよう、心がけています。
200種類のウイスキーからあなたのベストをお選びください。
ワイフがその手助けになれればと思っています。
カクテル・ワインもそろえております。

おなかをすかしたお客様には
焼き立て自家製手打ち生地のおいしい ピッツァがお迎えいたします。
タパスも充実しています。ダイニングバーとしてもご利用ください。

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との事でした、ナルホド!

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